Since my diagnosis with diabetes at the age of eleven, my own diet has changed dramatically. I maintain my current healthy weight with a great diet/eating plan. If you do plan on losing more than about a stone in weight then I would visit your doctor for more tips on how to do this without risk.
I've had diabetes for seven years now, but to tell you that how I maintain weight is perfect would be totally wrong of me. However, I can advise you to follow my steps because I know what works and what doesn't. Before I really begin I must also say that I have been brought up by great parents who taught me to eat everything, and so I do! If there is something that you don't like, there are loads of other diabetic recipes and ideas that you will eat and appreciate.
I am a university student and I like to buy fresh and organic produce from where I live. I believe that this is important because it can be the most good for your body and contain more nutrients and vitamins than most supermarket produce. I like to source food from my fortnightly farmers market in town, which sells amazing meat and dairy produce and fresh in season fruit and vegetables. This is another important thing to remember, that eating fruit and vegetables in their season means that they will taste better as well as doing you good. I have a lot of influence from Western European cuisine (mainly France and Italy) as you will tell, but I do not profess to be a chef and everything is easy to make and very convenient.
I have read countless diet books and diabetic recipe/diet books, and I came to a conclusion that I think really works. I fused all the good things from the diets (but not from every diet) and sort of put together my own one. I call this my Juvenile Diabetes Healthy Diet!
The "rules" that I would lay down are as follows:
1. Cut back on snacks and then change the type of snacks you eat.
Certainly my biggest downfall although it wasn't really apparent to me. When I first started at University, I had little or no routine which meant that filling my day was difficult and popping into the kitchen for a snack, no matter how healthy it felt, was a regular occurence. This is one of the hardest things to do for some people, but establishing a great routine is essential to great diabetes care. The types of snacks to be eating are unsalted nuts, dried unsweetened fruit, fresh fruit, fresh vegetables (I love fresh red pepper and cucumber), dark chocolate (richer and nicer and you only want 2 squares usually).
2. Cut back on white flour and embrace wholemeal carbs.
This is the most essential part of your diet, and the thing that can show the biggest increase in loss of weight. Some diets in fact jsut focus on this point, and are very successful. Wholemeal (especially stoneground wholemeal) is so good for you and has so much more flavour in it that switching is much easier than you think. Most people are really surprised at the ranges you can get in you supermarket, again remember that the bread that is best for you is the one that is freshest with least perservatives or added ingredients. Also, brown or basmati rice is great with a lovely nutty texture. Wholemeal pasta is great and for your potatoes I would totally recommend the smaller new potatoes.
3. Stop drinking cocktails, start drinking wine.
Cocktails are full of sugar, colourants and preservatives. As a student I have had loads of practice at going out and not drinking cocktails, so my drink of choice is Malibu and Diet Coke if I feel I have to drink something and I make it last all night. I can then top up with Diet Coke (which has almost no sugar in it) and it looks as though I am drinking Malibu, who is to know. If you are out at a restaurant, red wine is much better than anything else you can order, (except water of course!) and it has been proven that the anti-oxidants in red wine are great for keeping a healthy heart. The recommended amount is one glass a day with your evening meal.
4. Start cooking more fruit and vegetables.
Fresh fruit and vegetables are a great way to get all the vitamins and minerals you need. And there are so many different ways in which to cook vegetables, but I find that raw is the best followed closely by steamed. Both of these ways preserve all their natural goodness as well. I will follow this post with another diabetes recipes post.
5. Drink more water.
I know you have heard people say this many times before, but the benefits of drinking more water are endless. A few tips on how to get more water into your day are firstly to put bottles of water at all the places you go in the house or work. So keep one in your desk, on your desk, a glass in the kitchen, the bedroom, the sitting room, etc. Try and drink all these glasses up and you will be well on your way to 8 glasses a day. The trick is to add a glass every few days or so, if you try to drink all that water in one go you won't be so inclined to drink 8 glasses again, trust me! Have a go, it's amazing how great you will feel.
Saturday, July 5, 2014
5 Ways To Manage Your Diet For Diabetes
5 Ways To Manage Your Diet For Diabetes
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5 maneras de controlar su dieta para la diabetes
Desde mi diagnóstico de diabetes a la edad de once años, mi propia dieta ha cambiado drásticamente. Yo mantengo mi actual peso saludable con un plan de dieta / alimentación. Si usted planea en la pérdida de más de alrededor de una piedra en peso, entonces me volvería a visitar a su médico para obtener más consejos sobre cómo hacer esto no entraña riesgos. He tenido diabetes desde hace siete años, pero si te digo que como puedo mantener el peso es perfecto sería totalmente equivocada de mí. Sin embargo, puedo aconsejarle que siga mis pasos, porque sé lo que funciona y lo que no. Antes de que yo realmente empiezo También tengo que decir que he sido criado por padres maravillosos que me enseñaron a comer de todo, y por lo que hacen! Si hay algo que no te gusta, hay un montón de otras recetas para diabéticos y las ideas que va a comer y apreciar. Soy un estudiante universitario y me gusta comprar productos frescos y orgánicos de donde vivo. Yo creo que esto es importante, ya que puede ser el más bueno para su cuerpo y contienen más nutrientes y vitaminas que más los supermercados. Me gusta a la fuente de alimentación de mi quincenal mercado de los agricultores en la ciudad, que vende carne increíble y productos lácteos y frescos de temporada de frutas y verduras. Esta es otra cosa importante a recordar, que el consumo de frutas y verduras en su temporada significa que van a tener mejor sabor, así como hacer bien. Tengo mucha influencia de la cocina de Europa occidental (principalmente Francia e Italia) ya que se dirá, pero yo no pretendo ser un chef y todo es fácil de hacer y muy conveniente. He leído innumerables libros de dietas y recetas para diabéticos / libros de la dieta, y yo llegamos a la conclusión de que creo que realmente funciona. Me fundí todas las cosas buenas de las dietas (pero no de todas las dietas) y una especie de junté mi propia. Yo llamo a esto mi dieta saludable Diabetes Juvenil! Las "reglas" que iba a deponer son los siguientes: 1. Reduzca el consumo de aperitivos y luego cambiar el tipo de bocadillos que usted come. Ciertamente mi caída más grande, aunque en realidad no era evidente para mí. Cuando empecé en la universidad, tuve poca o ninguna rutina que significaba que llenaba mi día fue difícil y que vuelve a la cocina para tomar un aperitivo, no importa lo saludable que sentía, era una ocurrencia regular. Esta es una de las cosas más difíciles de hacer para algunas personas, pero el establecimiento de una gran rutina es esencial para un gran cuidado de la diabetes. Los tipos de bocadillos que se comen son frutos secos sin sal, frutos secos sin azúcar, frutas frescas, verduras frescas (me encanta el pimiento rojo y pepino dulce), el chocolate negro (más rico y más bonito y que sólo quieren 2 plazas por lo general). 2. Reduzca el consumo de harina blanca y abrazar carbohidratos integrales. Ésta es la parte más esencial de su dieta, y lo que puede mostrar el mayor incremento en la pérdida de peso. Algunas dietas de hecho jsut se centran en este punto, y tienen mucho éxito. Integral (especialmente integral Stoneground) es tan bueno para usted y tiene mucho más sabor en él que el cambio es mucho más fácil de lo que crees. La mayoría de la gente está muy sorprendido por los rangos, usted puede obtener en ti supermercado, una vez más, recuerde que el pan que es mejor para usted es el que está más actualizado con menos conservantes o ingredientes añadidos. Además, marrón o arroz basmati es genial, con una textura de nuez encantadora. Pasta integral es grande y para sus papas lo recomiendo totalmente las patatas nuevas pequeñas. 3. Dejar de beber cócteles, empiezan a beber vino. Cócteles están llenas de azúcar, colorantes y conservantes. Como estudiante que he tenido un montón de práctica en salir y no beber cócteles, así que mi bebida favorita es Malibú y Coca-Cola Light, si yo siento que tengo que tomar algo y hago que dure toda la noche. Entonces puede recargar con Diet Coke (que casi no tiene azúcar en ella) y parece como si me estoy bebiendo Malibu, que es conocer. Si usted está en un restaurante, el vino tinto es mucho mejor que cualquier cosa que usted puede pedir, (excepto el agua, por supuesto!) Y se ha demostrado que los antioxidantes en el vino tinto son grandes para mantener un corazón sano. La cantidad recomendada es de un vaso al día con la cena. 4. Empezar a cocinar más frutas y verduras. Frutas y verduras son una gran manera de conseguir todas las vitaminas y minerales que necesita. Y hay muchas maneras diferentes en que cocinar las verduras, pero me parece que prima es el mejor, seguido de cerca por el vapor. Ambas formas conservan toda su bondad natural. Voy a seguir este post con otro post recetas diabetes. 5. Beba más agua. Sé que usted ha oído decir esto muchas veces antes, pero los beneficios de beber más agua son infinitas. Algunos consejos sobre cómo conseguir más agua en su día son en primer lugar para poner botellas de agua en todos los lugares a los que ir en la casa o en el trabajo. Así qcocina, el dormitorio, la sala de estar, etc, trata de tomar todos estos vasos ue mantener uno en su escritorio, en su escritorio, un vaso en la y usted estará bien en su manera a 8 vasos al día. El truco consiste en añadir un vaso cada pocos días más o menos, si tratas de beber toda el agua de una sola vez no será tan inclinados a beber 8 vasos de nuevo, confía en mí! Tener un ir, es increíble lo bien que se siente.
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